Petite enquête auprès des consommateurs
Afin de mieux cibler les informations que nous vous fournissons nous avons choisi de vous demander votre avis.
Pour cela nous avons utilisé un questionnaire de ce type:
Nous avons interrogé des personnes (hommes et femmes) entre 22 et 35 ans.
La grande majorité d’entre vous, mangez de la viande assez régulièrement. En général vous mangez tout type de viande (porc, bœuf, volaille …).
De plus, pour la plupart, vous seriez prêts à payer plus cher pour avoir de la viande de meilleure qualité même si cela implique de diminuer votre consommation journalière.
Nous avons aussi pu constater que vous n’étiez pas réellement au courant du fonctionnement des élevages. De plus votre perception est assez négative en raison des campagnes critiquant les élevages industriels. Cette perception péjorative est également due à votre tendance à vous mettre à la place de l’animal. En effet en raison de cet anthropomorphisme, vous pensez que ce qui est désagréable pour vous l’est également pour l’animal. Le bien-être animal est souvent une notion vague dans vos esprits et aucun d’entre vous n’a la même vision de ce que cela veut réellement dire. Cependant une idée revient fréquemment : l’élevage en plein air.
Le développement durable est un sujet particulièrement complexe. En effet vous ne semblez pas réellement au courant de l’impact que peuvent avoir les élevages sur l’environnement. Cependant, vous avez presque tous entendu parler des faits d’actualités tel que le problème des algues vertes en Bretagne, qui serait trop complexe à expliquer ici.
Enfin à l’unanimité vous êtes enclin à dire qu’il faut diminuer le stress des animaux, quel qu’il soit en réduisant la concentration des animaux dans les élevages mais aussi en réduisant au maximum les exportations/importations qui de plus produisent du CO2.
Finalement vous estimez être assez peu informés sur ces sujets. Vous êtes une majorité à être favorables à la création de supports objectifs à ce sujet.
