Une approche accessible de la filière viande et du développement durable

ZOOTECHNIE


L'élevage industriel


Animaux


Le bien-être animal en élevage

Les races de moutons de viande

Les races de porcs

Les races de bovins viande


Batiments


Un cahier des charges lourd


Surfaces


Les normes de surface en production ovine

Les normes de surface en production avicole

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